tarta

ulubiona...:)

 ciasto:

 zagniatamy 1 szkl mąki, 2-3 łyżki cukru pudru

(daję trzcinowy puder), 2 żółtka

 i  1/2 kostki zimnego masła

(najlepiej wkroić kawałeczki ) ,

(wkładam ciasto, nakłute widelcem, do lodówki 

już po wyłożeniu na blaszkę)

pieczemy ok. 20 min- 180 C 

(ciasto powinno się ładnie zarumienić)

taka porcja starcza na formę okrągłą do tarty, 

podwajam ilość składników, gdy używam dużej blaszki 

 krem:

 1 serek mascarpone łączymy z 3 żółtkami 

zmiksowanymi z 3-4 łyżkami cukru, 

najlepiej trzcinowego 

i 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego 

(z kremem można eksperymentować:)

dekorujemy owocami sezonowymi 

smacznego!