Składniki na dwie duże blachy- ok. 40 ciastek
40 dag płatków owsianych
20 dag -najlepiej- brązowego cukru
20 dag masła
4 jajka
3-4 łyżki miodu
5-6 łyżek mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
opcjonalnie- orzechy mielone, sezam, siemię lniane itp.
* Do ostatnio pieczonych dodałam tylko ciut ekstraktu waniliowego
W garnku lub na patelni rozgrzać połowę masła, wsypać płatki i cukier- mieszając zarumienić.
Pozostałe masło utrzeć z miodem, dodawać po jednym jajku.
Wsypać orzechy lub inne dodatki, przestudzone płatki, mąkę i proszek.
Z masy łyżeczką nakładać porcje, najlepiej na papier do pieczenia.
Pieć w temp. 180 C, aż się ładnie zarumienią.
To najczęściej pieczone przeze mnie ciastka.
Przepis znalazłam w gazecie i udoskonaliłam;)
Oryginał zawierał połowę podanych składników, ale jak szaleć, to...
Wracając do rajskich jabłek- są już w słoikach.
Herbata z tymi przeźroczystymi kulkami- pyszna.
Będą piękną dekoracją słodkości.
Moje zostaną chyba bez otoczki cukrowej.
smacznego!