wtorek, 8 lipca 2014

tarta

ulubiona...:)
 ciasto:
 zagniatamy 1 szkl mąki, 2-3 łyżki cukru pudru
(daję trzcinowy puder), 2 żółtka
 i  1/2 kostki zimnego masła
(najlepiej wkroić kawałeczki ) ,
(wkładam ciasto, nakłute widelcem, do lodówki 
już po wyłożeniu na blaszkę)
pieczemy ok. 20 min- 180 C 
(ciasto powinno się ładnie zarumienić)
taka porcja starcza na formę okrągłą do tarty, 
podwajam ilość składników, gdy używam dużej blaszki 

 krem:
 1 serek mascarpone łączymy z 3 żółtkami 
zmiksowanymi z 3-4 łyżkami cukru, 
najlepiej trzcinowego 
i 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego 
(z kremem można eksperymentować:)
dekorujemy owocami sezonowymi 
smacznego!

5 komentarzy:

  1. Ooo tarta :) a tak się zastanawiałam co zrobić za cisto na sobotnią imprezkę :) Dzięki skorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapomniałam wspomnieć, że część mąki można zastąpić mielonymi migdałami lub otrębami owsianymi:)

      Usuń
  2. no i muszę pójść do lodówki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ciekawe na co trafiłaś- lody, kotlecik...?;)

      Usuń
  3. ta borówka wygląda rewelacyjnie w takim zbliżeniu... aż żal, że nie mam teraz do konsumpcji ;)

    OdpowiedzUsuń